Téma 4.12. (Ne)Zvyčajné názvy jedál

V rodinných kuchárskych knihách sa ukrývajú poklady. To, čo zahraniční turisti považujú pri návšteve našej krajiny za špeciality, sprevádza Slovákov už stovky rokov. Ktoré tradičné jedlá sú však typické pre slovenskú kuchyňu a ktorý názov nás zavedie do sveta? O tom všetkom a ešte viac sme sa rozprávali so zakladateľom Košického klubu kuchárov a cukrárov Igorom Šimkom.