Téma 25.1. Káva a jej účinky

Káva patrí k najpopulárnejším a najpredávanejším komoditám, pričom tú kvalitnejšiu s menším množstvom kofeínu tvorí iba 25%. Každý deň sa na svete vypije neuveriteľné množstvo kávy – až dve miliardy šálok. Dennodenne si na káve pochutná aj približne tri štvrtina Slovákov. Prečo ju všetci tak milujú a aké môže mať účinky na náš organizmus? A je káva s mliekom a cukrom vhodná? O téme sme sa rozprávali s majiteľom košickej kaviarne Bolge, baristom Matúšom Váradym a výživovým poradcom Petrom Černickým.