25.11.2024 | 14:59Plytvanie jedlom a potravinami je fenomén, ktorý je odcudzovaný už oddávna. Nemáte však pocit, že posledné roky sa plytvá potravinami viac? Podľa organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo až tretina jedla vyprodukovaného v celosvetovom meradle sa vyhodí alebo vyplytvá, čo je približne 1,3 miliardy ton potravín ročne. Ako to vyzerá u nás na Slovensku sme sa rozprávali s kompetentnými zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, Výskumného ústavu potravinárskeho aj so spoločnosťou Bezobalovo.
